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Pizza Low Carb

Ingredientes:

3 xícaras de chá de couve flor triturado no multiprocessador ou cortado em formato de arroz 3 claras de ovo 3 xícaras de parmesão ralado 1 xícara de chá de farinha de amêndoas 3 colheres de sopa de vinagrete em flocos sal (a gosto) Em uma vasilha misture todos os ingredientes faça disquinhos pequenos em formato de mini pizza na própria forma(rendeu 6 disquinhos) leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus ate dourar a massa tire com cuidado para não quebrar as massinhas Cubra com 1 colher de chá de molho de tomate recheie do seu gosto e leve para o forno por mais 10 minutinhos e pronto é só saborear e comemorar o Dia dela.Viva a PIZZA
Dica: se for colocar folhas como agrião,manjericão,rúcula,coloque depois que tirar do forno para não murchar.
Receita Cozinha Fit Express.

Macarrão de abobrinha com pesto de chocolate

Ingredientes:

Macarrão: 2 abobrinhas médias 2 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho picados sal marinho (a gosto)
Pesto de chocolate: 1/2 xícara de chá de folhas de manjericão 1/2 xícara de chá de cebolinha 1 dente de alho 1/4 de xícara de chá de nozes suco de 1 limão 2 colheres de sopa de chocolate 50% Cacau ralado (uso da @chocolifealimentosfuncionais) sal a gosto
Modo de preparo: Com fatiador de alimentos corte as abobrinhas em formato de espaguete Numa panela esquente o azeite e doure o alho acrescente a abobrinha e refogue até perder um pouco do volume(5 minutinhos) adicione sal e reserve bata todos os ingredientes (exceto o chocolate) no liquidificador até virar uma pasta homogênea misture o molho no macarrão e acrescente o chocolate ralado.
Receita Cozinha Fit Express.

Pãozinho Low Carb fácil, delicioso e saudável

Ingredientes:

2 ovos 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas ou farinha de aveia(usei amêndoas) 1 colher de café de fermento em pó sal a gosto coloque os ingredientes numa vasilha e mexa bem (deixando o fermento para colocar por último unte a frigideira com óleo de coco coloque a massa na frigideira (uso com tampa da @dacar_decoracoes é muito importante para ele ficar super fofinho) depois de pronto coloquei granola da cebola da @kickincrispy.
O resultado é incrível um pãozinho leve,nutritivo e delicioso para seu café da manhã.
Receita Cozinha Fit Express

Bolinho funcional

Ingredientes:

1 kg de carne moída 1 xícara de aveia ou farelo de aveia 2 dentes de alho amassado 1colher de sopa de azeite ou óleo de coco 1cebola ralada Sal marinho a gosto Colorau a gosto Hortelã a gosto.
Modo de preparo: bata no liquidificador o hortelã, sal, colorau, azeite e 150 ml de água Misture com a carne moída, aveia e a cebola ralada. Faça bolinhas, unte uma assadeira com azeite ou óleo de coco leve ao forno por 45 minutos.
Obs: pode congelar, fazer o bolinho funcional em formato de hambúrguer ou kibe .

Brigadeiro de banana

Ingredientes:

2 bananas bem maduras 1 colher de sopa de cacau em pó 2 colheres de sopa de água Modo de preparo: amasse com o garfo as bananas, depois acrescente a água e o cacau, leve ao fogo mexendo por 5 minutos ou até desgrudar da panela.

Bolo de coco

Ingredientes:

1 coco ralado fresco ou 250 gramas de coco ralado sem açúcar 1 xícara de farinha de grão de bico 3 colheres de sopa de farelo de aveia 4 ovos 1 colher de sopa de fermento em pó 100 ml de água de coco ( usei a água do próprio coco) 5 colheres de sopa de açúcar demerara orgânico ou açúcar de coco. Modo de preparo: bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento em pó. Misture o fermento por último. Unte uma forma de bolo com óleo de coco e farinha de grão de bico. Leve ao forno por 45 minutos

Receita Bolo termogênico:

Ingredientes:

5 ovos 1/2 xícara de açúcar demerara ou açúcar de coco ou xilitol ( nutri usou demerara) 1 limão espremido 1/2 xícara de óleo de coco 1xicara de farinha de grão de bico 1xicara de farinha de amêndoas 1colher de sopa de Matcha 1colher de sobremesa de moringa (em pó) 1colher de sopa de fermento em pó ou bicarbonato de sódio Modo de preparo: bater todos os ingredientes na batedeira por último colocar o fermento em pó. Untar uma forma pequena com óleo de coco e farelo de aveia ou farinha de grão de bico. Levar ao forno por 25 minutos.. Esse bolo assa muito rápido. Se não tiver moringa da para fazer sem. Mais os benefícios são inúmeros.

Kefir

Ingredientes:

Kefir é um leite fermentado rico em bactérias probióticas que melhoram a flora intestinal, auxiliam na imunidade e melhoram o trânsito intestinal, ajudando a manter a saúde geral do organismo. As bactérias do kefir podem ser cultivadas em casa com segurança, e produção da bebida é fácil e se assemelha à produção de iogurte natural.
Por ser um alimento probiótico, os principais benefícios do kefir são: 1. Diminuir a prisão de ventre, pois as bactérias boas melhoram a digestão e aceram o trânsito intestinal; 2. Combater inflamações intestinais, pois ter a flora saudável é o principal fator para evitar doenças; 3. Facilitar a digestão; 4. Emagrecer, pois é rico em proteínas e tem baixar calorias; 5. Combater a osteoporose, por ser rico em cálcio; 6. Prevenir e combater a gastrite, especialmente a gastrite causada pela bactéria H. pylori; 7. Fortalecer o sistema imunológico, pois mantém a flora intestinal saudável, que impede infecção por micro-organismos através do intestino.